【高雄。美食】熱熱的金城鴨肉VS涼涼的高雄貢茶

從高雄捷運R9中央公園站一出站，為了把高雄美美的捷運站都逛完，肚子早就咕嚕嚕叫。 

頂著大太陽穿過一片完全沒有遮蔽物的大公園，忍不住問了在地人：

「大立百貨對面的金城鴨肉在哪裡?」  

「我們才剛從那裡吃完過來的。」

「你們走過去要走個十分鐘喔！很快啦！而且真的很好吃，我們每個禮拜都會來吃呢！」 



 熱情的和我們聊幾句之後，可能是看到我們已經被這南台灣熾熱的烈日晒得頭暈腦脹，

 好心的告訴我們「可以搭上每十五分鐘一班的接駁車」。



一聽到十五分鐘怎麼可能還抱有希望呢？

我們就這樣餓著肚子，拖著沉重的腳步，朝「金城鴨肉」前進。



「那個是接駁車嗎?」「好像是喔！」

就這麼像在沙漠裡發現綠洲般的欣喜若狂，顧不得路人奇異的眼光，拼了命的往前衝。

奇怪，明明又餓又熱又渴，真沒想到自己還可以跑這麼快。



上了車才發現我們上了「豪華接駁車」。  



親切的司機、寬敞的空間、還有消暑的冷氣，完全忘記餓肚子這件事，開始拿起相機玩了起來，沒什麼乘客的空間就成了我們「愛演自拍」的天下，偷偷喵到司機臉上始終帶著詭異的笑容，司機的OS應該是「這兩個台北俗.....」哎呀！出來玩嘛！開心就好啦！

短短不到五分鐘的車程，我想應該很少人像我們一樣這麼偷懶不散步過來的吧！



接駁車就在「大立百貨」門口停了下來，這趟旅程唯一的一餐「在地推薦美食」就出現在對面了。矗立在繁忙的十字路口上，遠遠的就看到高朋滿座的騎樓。



正拿出相機想在對街按下快門的同時，突然有人說：「如果，我想吃隔壁的貴族世家，你會不會罵我......」「OX#*%.....」我也順著手指的方向看過去。



哇！這家緊鄰著金城鴨肉的貴族世家看起來好氣派，雖然心裡也有點動搖，不過還是堅持這趟旅程唯一的一家在地小吃，連哄帶騙的往金城鴨肉前進。



 現在是下午的三點，這騎樓坐得滿滿的饕客，到底是在吃中餐還是點心呀？



 這一樓的座位得要「先搶先贏」，來來回回繞了幾圈都沒有空桌。

「樓上有位子，樓上也可以點餐。」  「樓上有冷氣嗎？」「有~樓上有冷氣卡涼喔！」

 聽到有冷氣，又在老闆的建議之下，爬上了二樓找位子。



  嗚嗚~被騙了，樓上有冷氣...可是...沒開....而且好像還比樓下悶熱呢！

  說也奇怪，為什麼樓上明明這麼多空位，大家還是寧可在樓下等候呢？



  除了懶得爬上樓梯又沒冷氣吹之外，我想大家還是比較熟悉坐在騎樓的感覺吧。

「跟著在地人排隊就對啦！」， 最後還是決定跟著大家等等騎樓上的空桌。



如果不是剛剛在捷運站遇到的母女這麼推薦，這樣的天氣、這樣的人潮、再加上這樣的環境，

我一定不管「到高雄吃貴族世家」的笑柄，而馬上答應到隔壁的貴族世家。



不過，等待真的是有代價的，這「人潮=美食」的定律又再次被證實。

  上層擺著一盤盤的便宜又好吃的小菜，看中哪一盤就端上桌去。

  下層是可以提供外帶的各式滷味，我們買了幾隻「鴨翅」和「鴨腳」準備當宵夜。



這兩樣對我來說都是我不愛吃的，不過晚上躺在床上看電視的我，

竟然也配著飲料，不自覺得啃掉半隻的鴨翅，煙勳金黃的鴨皮肉，

再配著滷得入味的嫩Q鴨翅肉，真的會令人不自覺得一口接著一口。



 看到價目表，我們很認真的的討論起，「為什麼乾麵比湯麵貴?」

 湯麵不是還多了湯嗎？ 還是因為乾麵比湯面要更多的調味料呢?...想不透.....



靠近點菜區也最靠近隔壁「貴族世家」的座位，

看著這一桌的美食上桌，隨著筷子送進口裡才逐漸把貴族世家的殘念逐漸忘卻，

看到這次「晃晃模糊鴨肉餐」，就知道我們真的肚子餓翻了。



這一大桌就是我們的中餐，一旁還放著外帶的滷味當宵夜。  才花了$245



外皮呈鵝黃色的鹽水鴨，是用十多種中藥秘製而成的老滷汁浸泡過才煮的，

鹹香鹹香的味道也很誘人，再淋上微酸的醋醬和薑絲的搭配，

很古老味又在地的口味，尤其是特別軟的鴨肉真的很值得推薦。



    這小豆干滷得甜甜又鹹鹹的很入味，也很適合帶回家當下酒菜。



    軟Q又入味也不會水爛的鴨血很值得推薦，看著每桌客人都會點這鴨血呢！



鴨肉乾麵上放的是店內招牌的「煙燻鴨肉」，

這麵條吃起來特別有嚼勁，雖然油麵看起來油油亮亮的，

不過吃起來不會有油膩感，不過我們一致覺得南部人的口味比較偏甜，

不知道是不是因為這樣也才讓這乾麵入味又不油膩。



    鴨肉湯麵的湯頭很清甜，這乾麵和湯類都還放著幾片煙燻鴨肉，

    明明才兩個人，竟然把桌上的小菜全掃光，還可以把這湯都喝光光呢！



吃飽才有力氣四處晃晃，開始東拍西拍，

這是第一次碰的相機，完全很沒默契得不受控制。



   這害羞背對著我們的小老闆說：我們今天是最後一天營業，明天要開始整修了。

   我們真是幸運，誤打誤撞來到這裡，還差點臨陣倒戈去了隔壁的貴族牛排，

   幸好我的堅持才沒錯過這在地的美食。



 填飽肚子就要往今晚的「漢神飯店」Check-in。

 可能是剛剛的重口味，讓我們開始得四處尋找飲品，

 等著過馬路的同時就發現到一家「台北沒有」的飲料店。



  就位在金城鴨肉隔壁轉角處的這家「貢茶」引起我們的注意。

  趁著等候貢茶時拿起相機胡亂拍時。



  站在一旁拿著飲料愜意的站在一旁看著店內的男子對我說：你看起來好專業喔！

  急忙的解釋著我只是好玩不專業的胡亂拍之後，閒聊之下才知道他是這家店的老闆。



原來這家「貢茶」是創始店，目前只有在高雄有幾家加盟店，

但是中部以北都還沒有開放加盟，也難怪我們這「台北人」沒聽過這店名。



老闆是一個很Nice的先生，沒有大老闆的「豪氣」卻有股低調內斂的自信。

不過老闆這樣站在門口巡視店家，員工肯定是戰戰兢兢的。 



   我們的「招牌貢茶」來了。

   老闆說：貢茶命行是來自於「古代進貢皇上的絕品好茶」概念來的，

  所選用的茶葉都是經過精挑細選的台灣高山茶，而且是使用「林鳳營鮮奶」，

   調製茶飲堅持使用百分之百的純品好茶原料，決不添加人工香料，

   絕不會為降低成本而犧牲了品質。   

 

 聽到老闆這麼說，從小喝慣高山茶又愛林鳳營的我就破不極待想試試。   



 不知道是不是我們真的很「台北俗」，老闆就這麼一個個步驟教著我們品嚐這貢茶。



   首先，不用吸管大口喝，讓茶香穿透香濃奶泡進入口中。



   奶泡還在嘴唇打轉時，嘴裡的綿密奶泡帶著甘甜的口感混著茶香滑入喉嚨，

  還在猜測這特殊的綿密奶泡口感時，茶香的餘味已經在嘴裡發酵著。



 接下來的第二招：用吸管穿越奶泡表層，直接品嚐最底層原始的原味茶香。~嗯......好茶...



  迫不及待的這最後一個招式：充份攪拌融合上層的奶泡和下層的茶香再大喝一口。



  嗯~很特別的口感，別以為奶加茶就一定是奶茶，這口感完全和奶茶不同，

  老闆神秘的以笑容帶過我們充滿疑問的奶泡成份，

  不過我覺得應該是加了點奶油和許多調味，

  打成的微帶甘鹹口味的奶泡才有這般獨特的口感。



好期待台北趕快有加盟店，也讓台北人可以品嚐這好味道。



「吃燒燒」的鴨肉全餐，再搭配「喝涼涼」的招牌貢茶，又有「看帥帥」老闆的講解，

  今天來到高雄的第一餐，幸福美味指數百分百，來到高雄一定也要來這裡幸福一下喔！

  馬上朝著我們的「五星級大飯店」出發囉！ 





金城鴨肉專賣店  http://cakc092.cakc.org.tw/cakc/front/bin/home.phtml



營業地址： 高雄市前金區五福三路62號  

營業電話： (07)241-5419  

營業時間： 10：00~20：00 

貢茶茶飲連鎖 http://inks35.inks.com.tw/html/front/bin/ptlist.phtml?Category=125604