發現 Kirstie 幸福角落: 9月 2011

2011年9月28日星期三

今天，睡眼惺忪的搭上捷運，順手拿了捷運報，找到位置坐了下來

翻翻報紙，看看幾個大標題，研究了即將開跑的周年慶，看了看幾則美食報導

突然間，一整個大版面熟悉的滑雪場景、斗大的TOMAMU字樣、還有女王也來推薦這滑雪勝地耶

一整個大驚嚇，我竟然就這樣在擠滿人的捷運車廂上啊~ ~ ~ 了出來

頓時，空氣中瀰漫著一股殺氣，幾十雙莫名其妙的眼睛殺了過來

SORRY ~ 真歹勢~ 不好意思啦 ~ 我真的是被這一大版面嚇到 ~

因為...因為...女王推薦的「瘋滑雪」聖地，就是我去了兩次還想再去的TOMAMU啦!~

你說你說，我能不尖叫嗎？

一來是一向很欣賞的女王出現在我超愛的TOMAMU，，二來是這北海道著名的滑雪勝地，我都去過兩次耶！

好啦! 好啦! 我承認....是有那麼一點虛榮心作祟，我比女王早了一點點發現北海道的這個度假天堂~

一向都是推崇優質生活方式的女王，也跟我一樣愛上這裡，真的好開心也好驚訝 ~

在這多愁善感的秋天，看到這個令人興奮的版面，忍不住就想來跟大家分享 ~

據我所知，TOMAMu 每到冬天就一房難求，今年有興趣的，記得要提早安排，才不會訂不到房間而又要等明年啦!

那個..要帶小王子去滑雪的Vivian ~ 想帶老婆去蜜月的Chaucer ~ 慫恿老公二度蜜月的Teressa ~

要帶爸媽去避暑的Ken ~還有超愛北海道粉雪的Susana ~ 和每年都嚷著去滑雪的Jacky ~ 行動吧

忍不住要跟大家分享我的喜悅，我也來放上幾篇女王推薦的TOMAMU讓大家回憶囉~

2011年9月26日星期一

【板南線。板橋站】燈光美氣氛佳的「蘭都泰式料理」

自從環球百貨進駐板橋車站，開始覺得活動範圍逐漸「縮小」，聚餐也都開始鎖定在方便的板橋站。

朋友四面八方過來，火車、捷運、高鐵通通可以到，開車來的也完全不用擔心沒車位。

唯一擔心的就是假日餐廳客滿，沒先訂位就是要等等等..，不過台北不用等的餐廳還不多囉！

這篇文章還真的有段時間了，當時和新相機還真不熟，加上現場的燈光昏暗，

就這麼巧妙的把「蘭都泰式餐廳」的「朦朧..矇龍美」用餐氣氛給捕捉了下來，大家就將就點想像一下吧！

這裡白天和晚上的Fu真的很不一樣，喜歡「陽光穿透落地窗」的陽光派饕客，就白天來用餐。

喜歡「微光迷濛」走浪漫氣氛派的，就晚上來吧！

天花板上裝飾用的吊燈負責氣氛，只利用各角落小小的聚光燈照亮個個桌面，

「聚焦菜色」的方式，真的會讓人忽略別桌客人的存在耶！

今天是「family day」，主要是為了幫家裡的兩位新成員「J&K」慶生。

爸媽很大手筆的在這種金價貴鬆鬆的時機，還分別打了兩組對戒當今年三十而立的生日禮物。

我當然也不能遜色的安排了這間又近又美味的「泰式料理」幫大家打打牙祭。

話說全家人一出動就可以擺滿一大桌，雖然餐廳有配好價格固定的「桌菜」，

卻沒辦法同時吃到推薦的「TOP 15」人氣排行榜，所以今天我們就來個「一人一道菜」的點餐方式囉！

來這種泰式餐廳，還是會建議大家至少要四個人以上來用餐才過癮喔！

不然妳就只能羨慕隔壁桌可以同時點滿一桌子的菜囉！

泰式餐廳必點的「月亮蝦餅」，喜歡都蘭這種厚度夠、用料大方又扎實的月亮蝦餅。



清脆的泰式空心菜，入味偏清淡的口味，下飯但不會讓人扒完一碗飯。

涼拌海鮮，酸酸辣辣、鮮甜很開胃，搭配著鮮脆的洋蔥和芹菜，蝦子和花枝肉質Q彈，爽口的一道菜。



鮮蝦粉絲煲，蝦子中等身材，吸飽湯汁的粉絲，會讓人忍不住來上第二盤。

這道菜最後也被一掃而光，就連湯汁都被拿來攪飯吃，真的很不錯喔!

清蒸檸檬鱸魚，泰式香料檸檬味十足，

炭烤松阪豬，油花分配平均，小火慢烤得表皮酥維酥又油亮，沾上特製醬汁，有幸福的味道 ~

牛肉入口滑嫩不老氣，雖然賣像拍得不佳，但口感挺不錯 ~



紅咖哩椰汁雞，淡淡咖哩椰汁香，炸得金黃表皮香酥脆，雞肉鮮嫩多汁 ~

酸辣蝦湯，其實不酸也不辣，淡淡的椰汁香氣，湯頭頗受大家好評 ~

這餐算下來，一人點一道再加點，算算也超過十道，刪掉幾張拍得很差的菜色。

這樣一餐下來，四張千元鈔還有找，菜色也比固定合菜豐富多囉！

不知道是不是因為跟家人一起，覺得板橋這間蘭都比瓦城好吃耶！^_^