ღ♥ 超愛雪梨魚市場的優格，勝過鮮甜生蠔大龍蝦

  



雪梨漁市場 Sydney Fish Market  是來到雪梨一定要拜訪的景點之ㄧ。 

每天清晨開始營業，下午五點鐘就結束，不管是假日與否，總是擠滿觀光客 ~ 

北海道的釧路魚市場  記憶猶新，相較之下，這裡的魚市場去除了傳統漁村的魚腥，更迎合觀光客需求。







難得的週末，睡到自然醒，簡單喝過咖啡才出門。

又是個萬里無雲的好天氣，搭著船在海面上浮浮沉沉，穿越Harbour Bridge來到Cockle Bay Wharf ~

再從Cockle Bay Wharf 散步到這漁市場，路程約十五分鐘，沿途看看很不一樣的這區住宅，寧靜的新社區。







搭乘「輕軌列車」到達這個魚市場，是最快也最省事的方式，只是會少了「步行體驗」這個城市的樂趣。



難得在街頭看到全副武裝的「雙人協力車」，不由得佩服起他們的體力，雪梨的街道坡路落差很大，經常得要「爬坡」。

要在雪梨騎腳單車，安全帽就是必備的要求之ㄧ，接著就是要有過人的體力和耐力，「爬坡」就是最入門的要求囉！







我，不趕時間，也不急著到達；因為我生活在這個城市，我可以悠悠哉哉的發現這個城市的幸福角落 ~







情緒，會傳染；     態度，會感染；    思考，會矛盾



遠離熟悉的城市，不自覺得的會讓「器官」的運作放慢，卻又會讓「感官」無意識的變得靈敏。

大腦的運作變得很矛盾，右腦停止運作，卻讓左腦又容易受刺激，平常不在意的過客，突然就變得印象深刻 ~ 

不知道用什麼樣的言語來形容這樣「衝突的矛盾」，只是，這樣的感覺在旅行中越來越強烈，也越來越無法控制 ~



 



人聲鼎沸的Fish Market 還是和記憶中一樣，而且是環境變得更舒適、也更整潔　~



   



明星產品「大生蠔」可是來到這裡必點的海鮮之ㄧ。



  



站在這裡看著流利的手法「開生蠔」，真的會讓人不自覺的就「定格」~

平均不到三秒就開了一顆生蠔，平均不到五秒就可以賣出，你說，不點個五顆十個來吃吃，怎麼過癮呢！







來這裡不點隻大龍蝦舊實在是太對不起自己了 ~ 

真的覺得這大龍蝦就在跟我招手 ~ 







哈哈 ~ 真的在招手吧！



這是店家的「招牌公仔」，站在這裡和大家互動，後頭還有剝好鮮甜大蝦子免費試吃 ~

真想看看這隻大龍蝦，這麼大熱天的悶在裡面，還要很熱情的跟遊客互動，不買包蝦子回家實在是太不忍心啦！







不切盤生魚片，更是枉費大老遠來到Fish Market ~

挑個近中午時分來到漁市場，記得早餐要早早吃，不然就索性來個豐盛的「海鮮早午餐」~ 



 



如果不過癮，還可以打包帶回家 ~ 

不過，觀光客住飯店，買了也沒地方處理，還是在這裡把海鮮祭祭五臟廟府比較實際。



  



來漁市場最厲害的吃法，就是吃個三大輪 ~ 

第一輪就是先吃「生猛海鮮」，第二輪就是像這樣的「熟食海產」，最後就是底端的「優格甜點區」。



還有更厲害的吃法，就是再往裡頭走，買瓶白酒和麵包來搭配海鮮 ~ 超完美的吃法吧 ！



 



煮熟的蝦子就這樣大把的躺在櫥窗上，這蝦子的「肥美鮮甜」 ~ 吃過真的會上癮 ~  



 



中國人的消費力之龐大，來到遙遠的南半球，「國語也會通」！

一陣叫賣突然聽到熟悉的國語，還以為自己產生幻聽，怎麼會有國語的介紹，連叫號也都是１２３４５　～



中國大陸人民在雪梨的勢力其實是很龐大的，從這小小的Fish Market.就可以感覺得出來，國字都在這裡掛上架了呢！



   



一進漁市場大門，剛好可以區分左右兩邊的店家，左手邊的店家是「國語也會通」，所以吸引大批的「黑髮」觀光客。

右手邊的這家Peter's　就是很道地的「ＯＺ」店家，所以會有比較多的「棕髮」聚集，價格也其實是大同小異。



  



如果不是真的餓得發慌，就不要急著點餐，先耐著點性子把這各式各樣的海鮮逛上一輪。



不過，這有個風險，就是你會眼花撩亂，每樣都想買都想吃，所以結論就是︰攜伴同行，才能吃得豐富又滿足！







今天做了個最大的錯誤︰吃了早餐才出門　~　



實在是太新鮮又美味，顧不得吃相奇醜無比，重點是這裡的海鮮真的「超便宜」！

蝦子幾乎都跟手掌一樣大，滴上檸檬的生蠔超鮮甜，厚切的生魚片吃起來過癮　~ 



 



Fish Market　的角落看到師傅正在處理剛下貨的海鮮，俐落的刀法讓廚房滴血不沾。







處理過後，賣相不佳也不受青睞的部分，就這樣秤斤的便宜出售。



其實這些其貌不揚的魚頭、魚尾，買回家加個薑片煲個魚湯來喝，應該也挺不錯的吧！







繼續往裡面逛逛，簡直就是個小商場，各式酒品、新鮮麵包、各式調味醬都可以在這裡買到。

這個漁市場的店家，就像是在玩「連連樂」，只要和「吃海鮮」連結得到的所有附件，都可以在這裡找得到。

就連佈置餐桌的「鮮花」，這裡也買得到，我看就差鍋碗瓢盆沒進駐囉！



 



很愛逛雪梨的「生鮮超市」，這裡的水果都是又大又漂亮，擺在架上就像在看個藝術品一樣，

不見得要通通買回家，可是看著看著就會讓心情跟著五顏六色的蔬果開心著。



  



尾端右手邊這家專賣「優格」的店面，是少數幾家「不吃會後悔」的餐點之ㄧ。

雪梨的優格隨處可見，就連超市都是一杯杯的販售，「優格」就成了來雪梨不可不吃的甜點之ㄧ。



鮮甜多汁的水果，搭配著濃郁奶香卻不膩口的冰涼優格，相信我~ 這味道會是讓你難忘雪梨的重要關鍵之ㄧ。

後來幾天，很想殺去Fish Market，反倒不是因為海鮮，而是這杯念念不忘的「水果優格」！



來雪梨，絕對不能不來「漁市場」﹔來到漁市場，絕對不能不吃這「優格」！







還有還有 ~ 這很大隻的「Chocolate Strawberry」帶上一支再上路吧！

薄薄一層巧克力，包覆著水嫩多支的巨大草莓，甜膩的外皮搭上微酸的果子 ~ perfect ~ 







順手再拿罐現打的純果汁吧！ 不然來顆現剖的椰子消消暑也好 ~ 

我太愛這家位在Fish Market 尾巴的這家店，超濃郁的優格、超新鮮的純果汁、還有超大顆的巧克力草莓 ~







買了優格和草莓，從Fish Market的尾端走出來，原來這裡還有更棒的戶外用餐區。

「Don't feed the birds.」的標語一直出現在觀光客出沒的區域，請相信「過來人」的經驗，千萬不要餵食~

沒錯！我可是親身體驗，不理會警告餵食的結果，就是被鳥類「攻擊」~ 



雪梨的鳥類都很「目中無人」，不對，應該是說他們不覺得自己是鳥，自覺和人類「平起平坐」。

所以呀！來到雪梨遊玩，開心的享受鳥兒在你身旁「走動」就好，可千萬別把台灣人「餵鴿子」的浪漫套用在雪梨街頭。

那可怕的後果，可實在不是我們這善良的「愛動物人類」可以收拾的，從此你會開始害怕接近鳥類喔！



    



有別於熱鬧的 Fish Market ~ 一旁的這家 De Costi 反而是當地人會光臨採買的地方 ~

這裡的範圍不大，完全都是販售新鮮的海鮮，當地人會來這裡採買，回家自行處理享用，當然價格稍低了些。

門口有家小小的「炭烤攤」，不管是逛逛還是採買都好，離開前都會帶上一串烤過的海鮮，遠遠就可以聞到陣陣的香味。  







記得N年前來跟著旅行團來到Fish Market，根本沒有多餘的時間逛逛整個魚市場，就只是吃吃海鮮就離開。

這次不趕時間的仔細繞上一大圈，才有機會發現這家絕對不能錯過的「優格」，這就是「自助」吸引人的地方！



沒了時間的壓力，好像可以有更輕鬆的心情來探險，就算突然想這樣坐在路邊研究地圖也無所謂。

雖然我不是大明星，但越來越可以體會那種「出國，最放鬆」，因為「沒人認識我」的自在！



今天發現這家「優格」的喜悅，遠遠超過看著旅遊書「照本宣科」來吃海鮮。

我想，那是因為「預期之外」的「幸福」，往往在無意間帶給人更多的驚喜和滿滿的回憶 ~ 

好開心，今天又「發現」了一個屬於我的「幸福角落」，雪梨的Fish Market 裡的小小驚喜 大大美味 ~

ღ♥ 在雪梨，愛上和萬人一起狂歡的週末

你的 I - PAD  超酷的 ~    



  



散步，來到著名景點「ST Mary's  聖瑪莉教堂」，意外的看到「I-pod」出現 ~ 

哈哈！ 神蹟出現 ~   



 



傍晚來到觀光客必訪的「ST MARY'S CATHEDRAL」

天空好多的烏鴉、鴿子盤旋，還讓天外飛來的一筆給擊中 ~ 鳥大便從天而降......@_@



完全不記得雪梨有這麼多的烏鴉、海鳥、鴿子....覺得走到哪都會有這些鳥類的出沒。

好奇妙的景象，這裡的鳥類不怕人，總是和大人小孩維持著和平共處的模式，車水馬龍間不時會有鳥鳴聲出現~

說不上這樣的衝突，卻又維持著合諧的美感，鳥類成了這個包容力極大的城市，極力保護的第二大族群 !



 



砂岩砌磚建成的外牆，在夕陽斜射下，莊嚴輝煌的神秘感油然而生。

光是沿著教堂的外圍走上一圈，就會讓人這樣不時的抬起頭，順著規則的牆面延伸到十字架的頂端。



黃昏，沿著這條路線散步，遊走在歷史和現代的衝突之間，會有很多想法不時浮出腦海 ~



 



走道這裡，習慣性的會放慢腳步，彷彿想在這裡尋找心靈上的平靜，更想意外的來個神蹟、來個靈感 ~ 



信仰，到底會在人的心中佔有多大的分量？   

信仰，到底是個精神上的依賴，又或許只是自我的藉口？



聽太多「神明指示」的例子，總覺得這只不過是強化自己內心慾望的藉口，不過有個依靠也是件好事！



 



街頭藝術的創作 ~ 厚重牆壁的兩端，是張桌子的延伸 ~ 

我們台北的街頭，其實也有很多這樣的幽默設計，突然覺得自己怎麼都匆匆來又忙忙過！？



 



一月份是雪梨月 ~ 一連串的慶典狂歡，從聖誕節、跨年到數延續到126澳洲日。

白天是正經八百的辦公室，入夜後就成了民眾「飲酒狂歡」的戶外PUB ~ 



欣賞這樣的政府，總會把好的事物和民眾共享，舉凡公家機關到國家公園，只要有夠大的場地，就可以成為民眾狂歡的舞台。

拉攏民眾的心，又可以擁有額外的收入，還能得到大眾的認同，一舉數得呀！ 

如果哪天我們的「總統府」也來舉辦個party ~ 多棒 ~  ^_^







繼續往The Domain的方向走，會經過Sydney Hospital 雪梨醫院 ~ 

這隻神豬可是雪梨醫院的精神象徵，來摸摸牠的鼻子就可以祈求身體健康、財源廣進 ~ 

大家都會還「摸豬鼻子」，所以黑黑的神豬有著一顆「金光閃閃」的鼻子 ~ 哈哈！都是旅遊書惹的禍啦！

不過，我發現他還有一個地方「閃閃發亮」~ ㄎㄎ ~ 命根子這麼受歡迎是要許什麼願呢？ 



  



繞過Sydney Hospital 跟著人群走，沿路已經開始管制，今晚所有的雪梨人都將聚集到這個廣場狂歡 ~



 



THE DOMAIN PARK  是雪梨佔地廣大的大公園，常會有上萬人的活動在這裡舉辦。

我很愛這個偌大的公園，午後會有很多人在聚集在這裡跑步運動和野餐 ~



 



交通管制，嚴加戒備，不過在警察和工作人員的身上，完全感受不到任何壓力 ! 

是民族性吧！澳洲人就是這樣很隨性，慢慢來、慢慢走，你不違法我就給你最大的空間 ~ 



 



走進廣場 ~ 嚇到我了 ~ 根本就是人山人海 ~ 整個雪梨的人都聚集來這裡的吧 ! 

我看不到盡頭 ~ 只能憑印象中The Domain的範圍來臆測人數，這公園之大，聚集滿滿的人潮，太壯觀了！



 



大家三五成群，帶著野餐巾席地而坐，拿出家裡帶來的啤酒、點心、水果，就這樣或仰或躺的聊起天來 ~



說到這個活動真的也挺有趣的，公告上說會有很多歌手的演唱，最有趣的是︰開始的時間是「天黑後」..

參加了幾場戶外的大型活動，沒有準確的開始時間，一切都以「天黑」為準則，大家一起等候月光的感覺真棒 ~  



永遠記得第一次詢問工作人員「天黑開始」的定義，硬是要問出個準確的時間，結果還是沒得到時間，而看到澳洲人臉上為難的表情。

現在已經開始慢慢習慣「天黑後」這樣的約定時間，邀請者給個最大的空間，讓受邀者隨性慢慢來 ~ 



  



我挑了個距離舞台粉遠的角落，跟著大家一起等候「天黑」~ 



  



天黑後 ~ 活動開始 ~ 現場所有人都又活了起來 ~ 隨著音樂的擺動 ~

超愛今晚的音樂，輕快浪漫的拉丁音樂，酒精的催化，大家開始陸陸續續起身手舞足蹈 ~ 



真的很有趣 ~ 前面的人雙雙扭動身體，儘管擋住後方的視線，卻沒有看到任何人的阻止，

反倒是給予更熱情的掌聲，不然就是起身加入起舞的行列，這樣的氣氛是會感染、會傳遞 ~ 



連我也都開始也想跟著站起來跳舞囉 ！







現場買的啤酒 ~ 點上一瓶就會這樣幫你裝成一杯。



今晚，很簡單，卻很開心很放鬆 ~ 

雪梨人真的是超幸福的，經常有這樣大型的活動舉辦，氣氛一點也不輸給夜店 !



如果有機會遇上這樣大型的活動，一定要跟著人群來隨著音樂擺動。



澳洲的夏夜，好美 ~ 

我的朋友們 ~ 下次  我們也來個 " 相約天黑後 " ~ 好 就這麼決定 ~ 

我真的好愛這個"天黑後"的約定時間   給彼此更多的空間和彈性  生活嘛  隨性 開心 就好 

 

ღ♥ 超有名的「岩石上的鬆餅」碳烤豬肋排更優

The Rocks 岩石區是來雪梨遊玩，絕對不能錯過的假日市集之ㄧ。

從Circular Quay往Harbour Bridge方向走，經過幾個有趣的景點，沿著指標就會來到這裡。







這棟  METCALFE 很好找，在海上就可以看到建築上的這幾個大大英文字。

沿著The Rocks市集一路逛進來，就可以看到這棟磚紅色的建築，真找不到就進遊客中心求救囉！







來了這麼久，什麼都有進步，為讀就是「看地圖」的能力還是停留原地。

總是只找到「you are here」然後就通通搞不清楚東南西北，幸好待在雪梨的時間夠久，迷路的經驗都可以自組成一份地圖囉！

要當個厲害的「專業背包客」，我還差得遠呢 ~ 光是看地圖的這能力，我就完全不及格！







我還挺喜歡這個角落，在市集另一頭的出口，少了點擁擠的人群，多了幾分屬於岩石區該有的寧靜。







看這家網路上俗稱超好吃的「岩石區鬆餅」，果然就聚集了大批的饕客，不論是在地人或是觀光客。

這家店有名的程度，就從我走進information Center 問到「Pancake」，連店名都不用說就被指往這家店。







「岩石區的鬆餅」，就是網路上廣為流傳的這家店，連手邊的旅遊書也介紹到這鬆餅。

仔細研究了店內的餐點，除了各式各樣的鬆餅之外，還有排餐、飲料、冰淇淋.....

「Pancakes on the Rocks」~ 哈哈！原來這就是店名，難怪大家都說不出個所以然。







既然是招牌，當然就一訂要點個「招牌鬆餅」來試試 ~ 

不過，這menu上的「烤豬肋排」看起來實在是太誘人了，忍不住就各點了一份 ~ 







HAHN是澳洲當地的啤酒，冰涼順口不苦澀，配上豬肋排超級對味 ~ 

我最愛的可樂當然就是用來配上甜滋滋的「鬆餅」 ~ 



在雪梨喝可樂，真的很「傷本」，價格實在是跟啤酒差不多，愛喝啤酒的來這裡又會多個「正當」的理由啦！







The Rocks市集會在假日出現大量的人潮，所以店裡店外也都擠滿饕客，上菜的速度也真的等了許久。

不自覺得東看西看，發現的牆上的這幅畫 ~ 哈哈！巫婆吃鬆餅ㄟ ~ 

黑色幽默的圖片，反而讓餐廳裡的氣氛變得更有趣，喜歡這裡輕鬆又帶點詭異的氣氛 ~







先上桌的是「豬肋排」~   一上桌就香味四溢，超級大份量，一個人肯定吃不完 ~ 

搭配著鮮鮮的蔬菜和扎實口感的薯條，一整個可以飽上一整天 ~







肉質鮮嫩，再搭配著微甜的烤肉醬汁，好吃得連手指頭都要吃下去啦！

我很澳洲的「Chips」，不像台灣薯條的「空洞」，扎實的口感和份量，又超級有嚼勁的！







哈哈 ! 臉在腫什麼 ~ 還沒習慣澳洲食物的「鹹」，每天睡前都要灌上大量白開水，水腫都是家常便飯了 ~ 

很多人來這裡都只點鬆餅，不過以這樣的價格，吃到這豬肋排實在是太美味囉！







刻意請服務生在吃完豬肋排之後，才上這慕名而來的鬆餅。

兩大片烤得扎實的鬆餅，加上一球巧克力冰淇淋，再淋上巧克力醬，還有對半切的香蕉和大量的腰果。







整個組合的鬆餅餐，就是豐盛、美味、又甜滋滋 ~ 

這樣份量的鬆餅，可要把它當成「正餐」的分量，兩三個人同享都不為過呢！



網路上廣為流傳的「岩石區必吃的美味鬆餅」~ 優 ~ 不過，我更推薦他們家的「招牌碳烤豬肋排」~ ㄎㄎ