2013年3月5日 星期二

☀新竹.雪霸 ▍觀霧樂山步道+五峰清泉溫泉+張學良故居 一日遊




   這畫面讓我想起前年北海道更為壯觀的「雲瀑」! → 【北海道】親愛的~好想跟你一起「飛翔雲端看日出」~

   可遇不可求的「雲海」對我來說,有種致命的吸引力。

   無法背著重裝備登百岳,像這樣「開車上雲端」的感覺也挺不賴的,尤其是站在山頭上吶喊的那一刻。



 △ 從山下一路上山 ,隨著緯度的增加,濃霧也開始瀰漫,開始有種騰雲駕霧的錯覺耶!

     觀霧,屬於雪霸國家公園的一部分,所以要入山也都要在這管制區外先申請入山證,證件可別忘了帶喔!     

 

 △清泉檢查所的警察背背很親切,前幾天還滂沱大雨,沒想到今天突然天氣轉好,上山的車子也不少。

 入山申請就記得帶著證件就好,只不過一路上山路況實好時壞,開車的人可要更聚精會神。

 容易暈車的人就閉眼補眠,愛看風景的可千萬不要錯過窗外隨時會出現的雲海景色。

 一路從山下看上山,你會不斷的驚呼台灣深山真的好美!

 沿途也會經過幾個大大小小的原住民部落,偶爾還會看見有人優哉的個著窗戶跟你揮揮手,對我這個都市來的鄉巴佬還挺有趣的。

 

  △ 緊連著檢查哨有家零食補給站,感覺也像是家民宿,趁著上山前下車來活動筋骨,上個洗手間再出發。

  「弟弟,狗狗也想吃麵耶!」

   「嗯...」

   「那是你家養的狗嗎?他叫什麼名字?」

    「ㄣ......叫....雪莉..」

   上車以後跟大家討論起這兩隻狗,原來大家都很熱情的去跟這兩個弟弟攀談,結果大問到的名字都不一樣!

   吼~小小年紀就這樣乎嚨我們這些觀光客!~ 小弟弟心裡應該是想說︰拜託,讓我好好吃碗泡麵吧! 



   △ 印象中真的開了好久的車,沿途還遇到幾次小小驚險的會車,可能事前幾天大雨的緣故,有幾處小坍方。

   我坐在靠窗的位置,沿著山頭往上爬,偶爾有幾處可以直接望下山谷,心裡真的是七上八下,緊張得很。

   幸好有人睡著,讓車內不時還傳出響亮的打呼聲,哈哈!讓大家有點緊張的氣氛稍稍減緩許多。

   開了一個多小時吧!終於來到今天午餐的地點「雪霸休閒農場」,一間曾經來過而帶點熟悉的民宿。



  △ 餐廳和咖啡廳都在民宿斜對面的這棟建築裡,「雲海咖啡廳」名字取得真好,這裡看到的雲海~真的很美!

  真正愛上雲霧就是從這裡開始,只可惜當初來這拍雲霧飄渺的照片通通不見了,只剩腦海裡些許片段的記憶。

  這次來的氣候似乎比記憶中的好,同時看見陽光和雲海的機率不大,而今天通通遇上了。

 

  △ 自助式午餐,種類雖然無法和都市裡相比,但在這高山上有這樣的菜色,真的要更珍惜!

  價位上來說還算是親民,擺盤也可以看得出廚師的用心,雖然口味一般般,但在深山裡要知足呀!



  △ 最有趣的莫過於這個讓你自己下麵來吃的小麵攤,麵和米粉隨你煮,調味料和油蔥也是隨你加...

  不煮碗還真的對不起餐廳用心,但這火侯可真不容易拿捏,要煮出一碗台南切仔麵是需要點技巧和天份呀!



  來一盤點名通通到齊的菜色,有菜、有魚、有肉營養很均衡,中午可要吃飽一點,因為下午可要再深山裡打轉。

 ▲ 沿著餐廳往上走會來到這個咖啡廳的戶外露臺,飯後可別就這樣傻傻的離開,來這裡點杯咖啡坐坐。

     但最美的還不是這裡,沿著底端樓梯再往下走,會看到另一個更接近山巒的露臺,那兒看到的景色~更美~



  ▲ 瞧瞧這雲霧飄渺的山谷,有沒有一種騰雲駕霧的錯覺?  

      這就是雪霸農場絕佳的觀景台上,站在露臺俯瞰交疊的山巒,美得讓人捨不得離開這裡。

    「這麼美的地方,只來一天真的太可惜了,要不要問問還有沒有空的房間,多待一晚好了...」美得讓我直嘟嚷著。

     聽說,這個時節要看到這樣的雲海不容易,得要陽光不大露臉、水氣充足卻又不下雨,我們真的很幸運耶!



 ▲ 有帶小朋友或是怕冷的人也不用擔心,這個靠窗的位置也可以讓比邊喝咖啡邊看著雲海,發呆都很幸福呢!

     今天的咖啡廳生意不是很好,一來是山下天氣不好,二來是這個時間應該是遊客都往山裡頭去,怪冷清的。



    不知怎麼著,看到這個角落,似曾相識,卻怎麼也想不起當下的記憶,好像就只能拼拼湊湊出些片段。

    曾經同行的四個人,各自擁有四種幸福,雖然斷了音訊,但希望你們平安、快樂、幸福的心情始終沒變。

    謝謝你們總是配合著我異想天開的旅行計劃,自己開車以後才知道我的行程總是累壞當司機的你們,辛苦了..

    謝謝你們在我最年輕的時候,帶著我吃喝玩樂,從台灣頭玩到台灣尾,也從西台灣吃到東台灣。

    謝謝你們在我最徬徨的時候,推了我一把~ 儘管斷了音訊,我還是想對你們說聲~ 謝謝~

    因為你們適時的ㄧ把,讓我擁有了另一個不可能的人生,

    



▲ 

     







  

  

 

   

  

 


【屏東。潮州】 出國比賽,拿冠軍光榮歸國的「心之和烘培坊」



 台灣這幾年好流行「出國比賽,得冠軍」的糕點師傅開店販售有「國際認證」的好味道。
 這家「心之和」真的挺不好找的,如果不是在第人肯定要讓上個幾圈,還得要多問幾個路人才找得到。
 所以強烈建議想來嘗鮮的外地人,可要先設好GPS再出發,可以少點找路轉圈圈的時間,多點享受午茶的愜意。


 【每個點心達人心中都有幾枚音符隨著陽光律動。】
 【剛開始那只是溫暖的緩緩和弦,慢慢成了麵粉、奶油、糖和未知的驚喜。】
 【如果你也聽見溫暖的旋律,歡迎來到『心之和』。】
  頂著「乳酪蛋糕」冠軍的七年級生,只想安安靜靜的把這好味道的幸福傳遞給專程前來的客人。
  喜歡這樣「重感情,不重營收」的執著,真正的好味道是不用大肆宣揚,因為幸福會不自覺得傳遞下去。


 戴著雪白廚師帽的小黑貓,大大的眼睛招攬著遠道而來的朋友,超可愛!
 稱不上琳瑯滿目的櫥窗展示,卻在遙遠的南台灣掀起一股幸福,一種跟台北很不一樣的幸福!


 莎莎的背書,人氣的保證。很矛盾,想分享,卻又擔心人潮破壞的最初的氣氛和經營的理念。
 不過這家店一點也不需要我操心,因為它已經是紅透南台灣,就算不是假日也是人氣旺得很呢!


 「心之和烘培屋」,名字取得很美,點心也和名字一樣美,真心的希望這美可以堅持很久很久 ~
 說真的,店裡沒有很細膩的裝飾佈置,走的是「低調內涵」又「用心店店做」的路線。


 聽說,當天限量供應,晚來就只能撲個空;預約訂購,也要等上好幾十個日子。
 習慣台北琳瑯滿目甜點的我,對在地人不斷的推薦的「心之和」充滿好奇,到底是怎麼能讓南台灣為之瘋狂?! 
 櫥窗內的派,給人不虛華又真材實料的感覺,看著厚實的派皮、擺得滿滿的藍莓果,好像真的能感覺得到廚師的「誠意」。 


 這樣的價位,錢掏得很心甘情願!
 甜點真的是幸福的代表,每個蛋糕都是滿滿的創意和用心,限量才能真的維持好品質,抓住顧客的心。 
 

 如果不是真的來走上一趟,真的很難想像這裡擠了這麼多遠道而來客人。
 有時候想想,很多人都說在都是求生存很辛苦,也計畫著退休後就要到鄉下來開個小店,過著單純的生活...
換個角度想想,為什麼一定要等到身體病了、心情疲憊了、心態也老了之後才要實現一直以來的夢想呢?也許是「有夢最美」,都市人也有著太多的「」了吧!

 點完餐帶著號碼牌,找個位置坐了下來。南台灣,果然是避寒的好去處,不見秋冬的痕跡,春夏天也來得特別早。
 感覺就像自家庭院的慵懶自在,很適合全家大小來喝個下午茶,大人坐著聊聊天,小孩兒就草地上玩耍。 


 令人著迷的甜點,不選擇在競爭激烈的市區,而是選在遠離塵囂的後院裡,總覺得有種說不出的衝突。想了很久,終於明白了︰在台北的精緻甜點都有著比蛋糕更華麗的用餐空間,有時候是覺得刺激和享受遠遠大過甜點的本質,往往精緻的包裝掩蓋了師傅的用心和食物的味道,久而久之更是慣壞了我們對硬體的要求,也降低了我們對食物口感的判斷性。


Cheese,起源於六千年前的阿拉伯,無意間起的化學變化,成了流傳至今的甜點。師傅強調不含化學香精,堅持使用澳洲乳酪及澳洲發酵奶油製作,不添加任何澱粉及麵粉。
斷面平滑,口感出奇的滑順,入口即化,Cheese份量扎實濃郁,奶油清爽,巧克力香醇甜膩。

我~愛上你們家的cheese~ 不帶任何感情、不靠任何包裝、不盲從、也不浮誇,我就是愛上了...
Cheese Cake如果也是你的最愛,再遠也要專程來咬一口,起士在你舌尖化開的感覺,你就知道你曾經被「外表」給欺騙了多少回。真的要來試試這濃郁的起士蛋糕,咬一口就可以完全體會冠軍是名符其實,饕客源源不絕來也是理所當然囉。 


 外帶一份手工餅乾,一樣不走華麗的路現,口感酥脆,口口都散發出不做作的自然香氣。
 如果讓我推薦,我最喜歡cheese cake,接著是藍莓派,最後才是這手工餅乾。


冰拿鐵,甜點的好朋友,西點蛋糕的好麻治。不過,這杯拿鐵倒是沒帶給我很大的驚艷,但冰涼涼挺消暑。
聽說「水果茶」是店內的招牌飲品,感覺份量給得很大器,下次來就點個一壺來嚐嚐 ~



  地址:屏東縣潮州鎮彭城里彭城路108號(劉厝)

    電話:08-7897322;0927778709

部落格:
http://www.wretch.cc/blog/weniehouse



2013年3月4日 星期一

☀三芝.半日遊 ▍帶著相機來散步,驚喜不斷出現在「 芝柏藝術村」




▲ 這是芝柏藝術村的詳細地圖,研究了一下才發現我今天只走了山莊裡的小小的ㄧ段路。

  這真是一個會讓我想把電池充飽,再來慢慢走上一整天的拍照好地方!  

  今天的天氣真是爆好,天藍得一片雲都沒有,溫暖的太陽和令人會心一笑的可愛造景,讓人把壞心情通通趕光光。



▲ 就用這張來介紹起這個芝柏藝術村吧! 信箱畫得超生動,好像真的指著你耶!

 戴著帽、抽著雪茄,又愛把手背在背後的藝術家,都藏身在這個寧靜又獨具特色的藝術山莊裡。

 芝柏山莊,隱身在三芝,由於李天祿布袋戲文物館、楊子雲美術館的進駐,更吸引許多藝術者工作者的定居。

 原本寧靜的山莊,也因為這些藝術家的設計,讓芝柏山莊成了獨具特色的「芝柏藝術村」,是個拍照取景的好地方。

 今天,不完全是衝著這個藝術村來的,所以相機電池早早就宣告陣亡,不過還是想分享,而且下次要帶足電池再來一次。 


 

  ▲感受到一點點藝術的「藝術村」的氛圍了嗎?▲

    社區裡多得是像這樣具有獨特風味的設計,在台灣真的很難得看到這樣強烈「個人色彩」群聚的社區或是村落。如果你愛拍照,你一定會跟我一樣愛上這個走兩步就能取景,跨三步就有驚喜的地方。如果你念念不忘國外建築的自由創作,你也一定會跟我一樣捨不得早早離開這裡。如果你愛幫女朋友拍美美的照片,你一定要帶心愛的她來這裡牽牽手、散散步,再不斷的按下快門,保證馬上就可以做成一本很有藝術氣息的寫真集,女朋友肯定會愛數你~



  ▲ 如果,台灣的牆壁都成了這顏色,門牌都這麼童趣,好嗎?

     「設計師」和「藝術家」設計出來的元素就是很不一樣,設計風的建築令人驚艷,藝術風的門牌更耐人尋味。

     

  ▲ 芝柏藝術社區裡真的是「臥虎藏龍」!▲

   如果來芝柏山莊只在外頭拍拍照就真的太可惜了,多點時間來拜訪主人會更豐富。




    ▲愛貓的人一定會很喜歡這間餐廳,室內宛如喵喵藝術館 ~

   愛貓咪的人一定要找個時間來這裡和貓咪做第一類的接觸,感覺這室內的空間就是貓咪的天堂!

   安靜的空間,貓咪的元素,好像還會有可愛的貓咪在你腳邊磨蹭,是間愛貓的藝術空間。



   ▲乖 ~ 要當個「受控制、不尖叫、不亂跑」的小孩,才可以來這裡跟喵咪玩耍喔!▲

      很喜歡大門上的這張大紅色告示,不是不愛小孩,只是更愛初們乖乖不亂跑的小孩。

      猜想這家店的主人肯定把貓咪當自己小孩看待,捨不得自家孩子被別人家的小孩當玩具玩耍,

      哪天,如果我需要一個很安靜的空間,一定來這裡報到,因為老闆真的能許我一個寧靜又愜意的空間。



   ▲幸福王國,鏡子裡出現幸福的笑容,門鈴才會叮咚響 ~

      來到這裡逛逛,總會不經意的ㄧ笑,帶回不少佈置家裡的小靈感。

      明明是普通到不行的對講機,放個小鏡子,再黏上自家的名片,簡單的裝置藝術吸睛百倍。




    ▲ 龍貓公車的終點是「幸福王國」。▲

     龍貓公車真的很可愛,白色的外牆上,像是用蠟畫出來的圖樣讓路過的遊客忍不住停下腳步來拍照。

     不過好像也不大可能是蠟筆,不然龍貓不就在容易下雨的三芝經常消失了。

 

     ▲ 打勾勾,下次搭龍貓公車來芝柏社區,我要進幸福王國坐坐 ~

     芝柏社區裡很寧靜,唯獨「幸福王國」和「PIZZA OLMO 柴燒餐廳」最熱鬧,用餐時間真的擠得滿滿都是人。

 

  ▲藝術家的進駐,讓寧靜的芝柏社區變得熱鬧,也看到越來愈多整建中的透天厝。▲    

  如果可以,我希望可以蓋一間童話王國的小屋,繽紛的牆色和童趣的元素,不過這可能要花上我這輩子除了中樂透才能湊得到的叩叩啦!!



 ▲假日開車來,兩旁總是停滿車,免不了要會會車,還要閃閃散步的遊客。▲  

  ▲「聽濤街」,多美的街名呀!▲

  開車進社區,順著拐幾個彎,看到左手邊的這個籃球場之後,距離「幸福王國」和「PIZZA OLMO 柴燒餐廳」就不遠了。

  技術不好的就別再把車往前開,準備開始停車在散步進去吧!
   



  ▲格子窗咖啡館,走著走著才發現這裡好多Cafe隱藏在各個角落裡。▲



   ▲以為,來到日本..▲



 
    ▲質感的石砌門牌。不開店,也可把自家庭院設計得很有風格。▲

 

     ▲漂流木組合成的大門,跟上時代的臉書招牌,還有簡單脫俗的信箱。▲



    ▲貓頭鷹信箱,炯炯有神的一兼二職,邊看家也邊等著郵差叔叔送信來。▲   



    ▲貓頭鷹的家在路口,幾個受歡迎的鄰居也在附近。▲ 

 

     ▲怕熱的信箱,帶上斗笠,還會很有禮貌的說謝謝。▲

      走到這裡,突然想搬離市區,來住這種獨棟的透天厝,好好設計一間獨一無二的家。 

 

     ▲軸輪上的門牌寫得真大,郵差一定不會跑錯家。▲

    旁邊的白色信箱,如果不是有個金屬的扣環,我一定會以為是「馬桶」的水箱!哈哈!

 

     ▲史奴比也進駐。▲

      常見又普通的信箱,上點顏色就完全不一樣。 那 ~ 我家信箱也要可以變身囉!

   

     ▲「迎旭」,是街名。▲



    ▲ 外星人的基地嗎?▲

    鐵鏽生得很均勻的圓圓身體,戴上燈罩,還有兩顆會發亮的眼睛。

    藝術家就是擁有源源不絕得靈感,化腐朽為神奇。



   ▲人客請坐。   我家今天曬棉被。▲ 



   ▲藍天,櫻花。▲

    種在自家庭院的櫻花,很大方的探頭來讓大家拍照,不吝嗇又樂意分享就是這社區最大的特色。



   ▲狗老大,上得去,下不來。▲

    這社區的許多住戶都在庭院裡養狗,倒是不用擔心狗狗爆衝,只是偶爾會有狗狗群起咆嘯。



     ▲馬路是我家。▲ 

      這隻狗狗就這樣悠哉的躺在路中間日光浴,每台車都這樣刻意的繞過牠,直到.......



    ▲好狗不擋路!▲

     直到.....MMW哥的出現,人狗對峙的局面,僵持不下,最後狗老大投降,垂頭喪氣的回家去。    

 

   ▲兩個人,一內一外靠著欄杆喝咖啡。▲

    我猜,是隔壁鄰居煮了杯咖啡來找這家主人聊聊天,隨興的把咖啡往欄杆一放,就聊起天來。



    喜歡「芝柏社區」午後的慵懶和寧靜,遠離塵囂而不受干擾。

    在這裡散步的感覺,讓我想起不在台灣的日子,藍藍的天空、暖暖的太陽、自在的空氣、趣味的元素。

  「生活,真的可以很簡單。」是我離開台灣之後,深深的體悟,物慾不自覺的降低,但心靈卻從未有的充實。



   
這個芝柏藝術村,適合慢腳步,慢慢走、慢慢看,驚喜總會再不經意的角落裡出現。...真的很推薦大家來走走!!

  

【延伸閱讀】  

    ☀三芝.半日遊 ▍ PIZZA OLMO 柴燒餐廳.隱身在芝柏山莊裡的手工柴燒Pizza



 



【芝柏山莊交通資訊 】



開車

●中山高系統:

中山高下重慶交流道,接台2乙線,往士林、北投方向行駛,過百齡橋,往淡水方向續行,接台2線(登輝大道),

約19.5 公里處(7—11超商前)接淡金路至三芝郵局右轉中正路,再左轉智成街、隆山路(北18號道),

往橫山國小方向行駛約1公里即可抵達芝柏山莊門口。




●二高系統:

往萬里方向下交流道後,沿基金公路(台2線),經萬里、金山、石門可達三芝市區,至三芝郵局左轉中正路,

再左轉智成街、隆山路(北18號道),往橫山國小方向行駛約1公里即可抵達芝柏山莊門口。


●搭車︰

可搭捷運淡水線至淡水站,到淡水捷運站對面 (加油站麥當勞前) 轉搭客運,凡往三芝、石門、金山、基隆方向

班車均可達三芝,於三芝國中站下車後,至三芝郵局即可循前述開車路線徒步約15分鐘到達。