【長安東路。火鍋】巴蜀

  

 天冷冷，最適合來吃熱熱的火鍋。  小小的空間、親切的店員、熱呼呼的氣氛，是我對這「巴蜀」最大的印象。

 一個人點了一鍋「羊肉鍋」，一上桌就是這美美的湯底，嚐口湯，有著順口又清淡的味道。

 標榜不加「味素」的巴蜀，很健康也很美味，尤其看到這鍋未加料的鍋底，又讓我有了拿起相機拍照的欲望。



 左上圖的沾醬是火鍋料和酸辣粉的沾醬。    右上圖是單點「酸辣粉」附贈的小菜，酸酸甜甜又微辣的口感。

 左下就是我的「火鍋羊肉片」，食材很新鮮，不會有羊騷味。  副餐可以選擇酸辣粉或是白飯。

 右下圖就是店裡的招牌「酸辣粉」。還附上很像麵店板專用的「煮麵器」，雖然有點大，不過煮起來很方便呢。



 很豐富的火鍋料吧！食材都很有「養生」的概念，蔬菜、菇類為主角。

 這個小木棒上的就是「魚漿」，用筷子挖起軟軟的魚漿，放入滾燙的鍋內，不一會兒就變成有嚼勁的魚漿嚕！

 這樣的份量不多不少，很適合一個女生剛剛好吃飽喔！如果是大男生就點個白飯，應該也可以吃飽飽！



 瞧！第一次在這小鍋裡「煮麵」吧！感覺很新奇吧......    

 辣粉的口感吃起來很Q很特別，有點像蒟蒻麵條；再拌上店內附的沾醬，甜甜鹹鹹香香的味道很順口喔！

 滿滿的火鍋料在這小小的陶鍋裡煮呀煮的，不知不覺都吃光光了呢！ 



 這是店內另一大招牌「牛肉酸辣粉」，陶鍋裡還煮得冒泡的湯底一上桌，

 服務生會把生牛肉片，熟練的在客人面前倒入鍋內，熟練又帶著笑容的動作，

「唰」的一聲鍋裡冒出一陣濃煙和香氣， 當然也附帶著隨桌饕客的驚訝讚嘆聲！

 不過，比較之後，還是覺得來這裡要點「火鍋類」的比較划算喔！



 在這辦公大樓林立的「長安東路」上，沒有醒目的招牌，有著簡約的設計和吸引饕客的食材。 



 貼心的店家在櫥窗上貼上大大的價目表，價格很平易近人，口味也很不錯，值得來試試喔！