【新埔站。美食】鴉片粉圓---創始店

~號外 號外~ 

  8月14日 星期五   鴨片粉圓板橋創始店 舉辦回饋活動

  只要是在這天的下午三點到五點  來到板橋的鴉片粉圓   

 就可以免費享用   外帶也可以有買一送一的回饋喔!  





＊綜合紅豆冰＊　 $50

　這算是店裡最受歡迎的招牌之ㄧ　　一口氣可以品嘗店內廣受歡迎的各種純手工的種類

    有粉圓    紅豆    芋圓    地瓜圓 還有一顆大芋頭   

    下頭搭配著不是一般入口即化的的剉冰       而是咬起來會卡茲卡茲響的小碎冰  

    淋上店內具由獨特香味糖水   夏天來一碗    吃得飽又能消暑  

    純手工的製作方式 就是讓粉圓  芋圓特別Q



＊香Ｑ芋頭冰＊  $45

   吃過了粽合冰    第二次來就可以點點特別喜好的口味

   芋頭不同於剉冰店的芋頭    有濃濃的芋頭味之外  又更甜許多   

  搭著下頭鋪著的小碎冰  吃起來口感很特別

   店內老板很大方   吃不夠的或是覺得太甜的   都可以不斷的加冰喔   

   這芋頭其實吃起來偏甜   所以 要搭配著底下的碎冰一起   才不會容易覺得膩喔!



＊天然愛玉加檸檬＊　$45

純手工洗出來的愛玉　吃起來滑順爽口　甜甜的糖水又帶有檸檬的香味　很適合當飯後消暑的甜點

我很喜歡這道愛玉   除了是本身比較偏好愛玉之外  也是因為  其他的份量都好多  每次都吃不完要外帶



鴉片粉圓的創始店  位在板橋新埔站附近的小巷子內   

 如果 不適當地人帶路    可能要多花點時間來找

不過這家店在"油庫口麵線"附近  走路約3-5分鐘會到   

下次吃完油庫口麵線   可以散步過來吃個甜點  

記得要問問當地人   怎麼走才不會多繞了一大圈喔!



 一路看著壓片粉圓的成長   店內的職員一直都是"老面孔"   

  能夠在一家餐飲店內工作這麼久  真的很不簡單

 這家店也一定有特別吸引人的地方  或是值得大家讚揚的優點   

  這也是我每次到店內都會仔細觀察這個微妙的小現象..



店內沒有過多華麗的裝飾   就是乾淨  明亮   衛生   就此也可以看得出老闆的堅持

這家店來了好幾年    後頭的廚房和洗手間    完全就和前面的用餐空間一樣乾淨  整潔

始終如一的小細節    足以證明這家店得到這麼多獎項  真是當之無愧 

要看到一家餐飲店  這麼多年來    能始終維持這麼整潔的環境 真的很難得....   



 看看牆上這些獎狀  還有一旁的獎盃  獎牌   

 都是老闆對店內產品的堅持   所得來的肯定和鼓勵

 透明的大冰箱裡    整齊有調理的擺置著   半成品   

 老闆幾十年來對產品的要求   和做事的態度一點都沒有改變



各大報章雜誌都報導過　鴉片粉圓　連日本電視台也專程到店裡採訪

雖然現在好像有開了幾家加盟店  不過 我還是最習慣來到創始店   

除了離家近之外  重點是這裡對品質的堅持和經營理念最讓我認同吧



鴉片粉圓 從學生時代就開始有的一家冰店   很巧的是創始店就在家附近 

記得以前唸書時   常常會接到電話

 "Kirstie.......我們在鴉片粉圓  你趕快過來吧! "   

掛掉電話    就要很認份的帶著錢包   來和大家"會合"   ........



印象中有一次社團辦完活動之後   十多人來到這裡  吃吃喝喝  而原本該是由我買單的

沒想到這天很幸運的遇到老闆很nice的過來跟我們聊聊天   

或許是被彼此的信念所感動    也或許是聊得很投緣  

老闆竟然很阿莎力的說這頓他要請.......  

當下真的很不好意思     因為一群人也好幾百塊呢....

老闆的堅持  讓我對他的氣度   有更深一層的肯定   

一段十多年前的往事 也是大家茶餘飯後長聊起的往事



我想 這也是鴉片粉圓能夠始終如一的堅持   

也更是讓職員願意長久跟著老闆一起打拼的原因吧!   

如果有機會 來到這裡  看到老闆  記得給他一個溫暖的微笑   大聲的肯定他的鴉片粉圓   

現在 要遇到不以"名利"為前提的老闆    真的不多囉!



為什麼叫做"鴉片粉圓"呢?    不是裡頭參入了鴉片   更不是有毒品....

民國62年初夏   在板橋漢生西路與國光路口    多了一攤專賣紅心粉圓的冰攤   這家冰攤的粉圓  

因老闆的固執與誠信  故所產品決不加色素    一切都使用自然原料及手工製作  產品也因此特別香Q  

人山人海的顧客將店內擠的水洩不通 口味特佳    所以客人一碗接一碗吃個不停  

有顧客戲稱老闆你的粉圓莫非摻了鴉片   吃了讓人上癮

一句戲言讓老闆突發奇想   "鴉片" 由此誕生  發之於客人用之於商品   可謂實至名歸



店內有冰品 也有熱飲    都是店家不斷研發推出的產品

始終堅持的都是不添加任何人工添加劑   

完全純手工製作   更能吃出健康   真的更易大大的鼓勵一番呢!



延伸閱讀  【新埔站。小吃】板橋油庫口蚵仔大腸麵線

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鴉片粉圓  板橋創始店

地址:台北縣板橋市介壽街35號

電話:(02)2259-7764