【屏東。恆春】南部才吃得到的「綠豆蒜」

  出發墾丁前，大家七嘴八舌的講了幾個一定要品嘗的特產，最讓我疑惑的就是這個「綠豆蒜」！

 沒時間Google又聽得霧撒撒，只知道是車程才有的冰品，而且是沒有「蒜頭味」的甜品。

 星期天午後的車程街道一整個冷冷清清，大部分的商店都沒開，也不知道哪家是正統的「綠豆蒜」 ~ 

 就暫且相信「三立新聞台」的紅布條吧！~ 不過回來google才發現大家推薦的「正黃家綠豆蒜」就在附近..



  來了來了 ~ 就是一碗芶芡的甜品，再蓋上挫冰~感覺有點像是我家阿母常煮的「桂圓小米粥」。



   綠豆蒜 ~ 綠豆去皮搗碎像「蒜頭」樣，所以取名綠豆蒜，跟蒜頭完全沒有關係啦！



   桂圓很大一顆，老闆娘說桂圓很貴，只有這裡可以吃到一大顆的桂圓，別人都是切得碎碎的 ~ 

  而且綠豆蒜就是一定要有「桂圓味」才好吃。 的確啦！這碗綠豆蒜還真的有濃濃的桂圓味 ~



   還要有「粉粿」和「米苔目」 ~ 吃完一碗真的是消暑又飽胃 ~



   說實話 ~ 這真的是誤打誤撞 ~ 目的地只是墾丁 ~ 沒想到不小心就來到「海角七號」~「阿嘉」他家附近~



  雖然沒有吃到大家常去的「正黃家綠豆蒜」，不過這當地人推薦我們的「阿娥綠豆蒜」也很不錯！

 位在車程大街上，好找好吃，老闆娘熱情又親切，牆上滿滿的照片就是最好的証明啦！



   剛好看到「綠豆蒜」的前身，就是剝了皮的綠豆啦！

  說真的，這樣口味的甜品夏天就會出現在我家的冰箱裡，只差綠豆忘了脫衣服 ~ 

  下次還是叫我阿母先把綠豆剝光好了 ~  

  

 來到墾丁的路圖真的是遙遠又炎熱，就在「車程」逗留一下，「逛個老街」再「拜訪阿嘉他家」，最後吃個冰消消暑吧！