發現 Kirstie 幸福角落: ❤《輕井澤．Hoshinoya》Bon appetit ~ 夢幻的No one's Recipe ~

〝Bon appetit！〞是法文〝祝你有好食慾〞的意思。

so 就把這圖片當成〝menu〞，想辦法「依樣畫葫蘆」就可以有「好食慾」啦！

這趟日本行，我在「輕井澤．虹夕諾雅」待了三個夜晚，也享受了三種不同的早餐。

第一天的「嘉助．日式早餐」，第二天的「No One's Recipe」，以及第三天的「客房式早餐」。

我，很幸福，因為三種不同的早餐形式、美味、組合，都完整的品嚐、也體驗到了。

但，我無法排列出1.2.3的名次，因為三種早餐的幸福，不論是味蕾或感官的享受，都是獨一無二的。

這面牆，擁有我最愛的三個色調，出現在滿是綠葉的森林裡，顯得淘氣又俏皮。

藍色＋黃色＋紅色＝開朗＋活潑＋熱情

「No One's Recipe Restaurant」，有趣的名字，「沒有食譜的餐廳」~

延續著門外活潑的色調，室內用色大膽，配色更是讓人出乎意料又食慾大增耶！

早起，是不用等待的好處之一，等候親切的服務員帶位，迅速就座，享用今天的法式早餐。

每個人可以挑選一個主餐，會由廚師從廚房烹調之後，熱熱上桌

主餐的選擇，主要就是雞蛋的烹煮方式而定，再加上些野菜、培根、起士而成。

接著就到 Buffet區，仿效圖片增進食慾的方式，選擇可以提振精神的食物來組合。

顏色偏黃，不過現場氣氛就是陽光又有朝氣，再加上這些擺盤，真的很像來到「樣品屋」。

說是「樣品屋」，倒不如說是「魔法屋」吧！

覺得這裡就像是被施過魔法一樣，閃閃發光又動人，真的好愛這樣的「魔法森林餐廳」。

不像傳統的Buffet 都是一大盤菜，配上一大杓子，雖然份量可以自己斟酌，卻少了點精緻度。

好愛這樣的設計，幫你配好「營養、美味、又秀氣」的蔬果，一人一個小玻璃杯的份量。

小小的小酒杯裡，擺上六樣小蔬果，滿足了饕客「樣樣想品嚐，樣樣吃一口」的慾望。

我好愛吃這杯生菜沙拉，鮮脆多汁的蔬果，底層還有條配好的沙拉醬，真的...好吃..又好看！

再來看看這像是〝燕麥〞組合，就連小湯匙都幫你準備好了。

一口小燕麥、一片生蔬菜、四分之一顆小番茄，這亮麗的組合怎麼捨得不來上一杯呢！

真的很令人很驚豔，不論是小小的生菜沙拉，或是這個燕麥搭配，擺盤過後就變得更精緻美味。

廚師真的很用心，少少的分量，精緻的創意，真的會讓人捨不得破壞它原有的美感。

雖然份量都少少，但選擇卻是多多，很想每樣都品嚐，卻沒把握通通吃下肚，還是別貪心了吧！

拍張照片紀錄下這樣的美感，感受著廚師的用心，也牢牢記著這「魔法屋」的魅力囉！

你說，你不動心嗎？草莓在跟我揮手耶！

紅嘟嘟的草莓，躺在白白小雪球身上，還有綠綠小種子來湊熱鬧，好夢幻的組合呀！

水果果凍 ~ 當季的水果，漂浮在果凍裡，真的好像櫥窗裡的樣品喔！

已經很久不在餐廳裡拿相機，拍這些「公共區域」的食物，但這些食物真的美得讓人想捕捉。

幸好，這次相機小小台，練就了快拍、快收、快跑的技能，硬是拍回來和大家分享。

蛋糕小綿屋，蓋在星型帆船上，漂啊漂 ~ 漂到虹系諾雅來 ~

輕井澤的果醬很出名，餐廳自製的果醬真的又稠、又純、果粒又多呢！

有機會來到輕井澤，一定要品嘗一下「果粒超多」又「口味超純」的果醬，從此你會深深愛上這一味 ~

飲料區 ~ 新鮮果汁任你選 ~

終於，也喝到因為北海道而念念不忘的牛奶，儘管好像少了些什麼，但就愛日本奶。

茶包，是看得到新鮮花果和葉片的茶包，不同誘人的香氣，真想通通來上一杯。

餐廳真的很大器，連小朋友的心都抓住了。

說大器，是很少看到完整小包裝的麥片，大部分都是裝在容器裡，一瓢瓢舀來加牛奶的。

今天，坐在窗邊，享受著灑落桌邊的陽光，品嚐著讓人驚呼連連的餐點，好滿足。

這兩大盤我通通吃完，一是實在太美味，二是廚師的用心讓人捨不得不吃光光。

昨晚，深怕一閉上眼睛，幸福就會說bye bye，呆坐在陽台上好久，遲遲不捨沉沉睡去。

清晨醒來，睡眼惺忪，其實還沒睡醒，但這裡的夢幻和精緻，替我提振了不少食慾。

咖啡，現點、現磨、現煮。

這是第一次遇到的「桌邊服務」，看過廚師現場煎蛋、煎牛排、下麵，不過現煮咖啡倒是第一次。

看著咖啡豆磨成粉，再煮出來這杯「丸山咖啡」，會讓人忍不住想再來一杯。

桌面上放著不同的糖塊，也有裝在玻璃杯裡的焦糖奶精可以選擇。

被呵護的幸福最動人，也最值得細細品嘗，尤其在一切都是〝零情緒〞的早晨，特別的令人念念不忘。

〝No One's Recipe〞一切都好完美，觸動著味蕾，牽動著記憶，這樣的感動可以持續好久好久。

離開餐廳前，告訴服務生︰We wanna go back to Hoshinoya.

只在門口這個可愛的候車亭做了一會，渡假村的專用接送車就來把我們拎回家去。

早晨，散步在陽光出露臉的林蔭間，是會上癮的，你會一直記著芬多精的味道，也會一直念念不忘著「輕井澤」的美。

▼ 住宿資訊分享 ▼

〔星のや．虹夕諾雅．輕井澤．Karuizawa〕
http://www.hoshinoya.com/cn/index.html

地址：星野，輕井澤町，長野，338899--00119944，日本

電話：+81-267-45-6000

傳真：+81-267-45-6990

乘換指南：

1. 乘JJRR線：成田國際機場→成田特快約60分鐘→東京車站→轉乘長野新幹線70分鐘到達輕井澤。

2. 免費接駁巴士服務：輕井澤車站南口巴士乘車處出發。

3. 自駕車：從東京出發→練馬Nerima I.C. →(關越Kanetsu高速道路)→藤岡Fujioka JCT→(上信越Joshinetsu高速道路→碓冰輕井澤UsuiKaruizawa I.C.(約120分鐘)→下高速路→虹夕諾雅約20分鐘。

4. 其他：也有包車或直昇機服務。