2007年1月30日 星期二

【攝。婚禮】拿著單眼當傻瓜拍婚禮




這場婚禮的男主角是研究所同學,也是我「鄰居」,

為朋友「兩肋插刀」,我的第一次都獻給了好同學--Danny。  



是的,問題來了,雖然平常會拿單眼來拍拍,但那總是已經調好各種複雜的數值,

而我只要負責構圖並按下快門的「傻瓜」反射動作,

如今要我拿著單眼全程跟拍簡直是一大考驗,

先別說構圖了,就連場景轉換,什麼測光、ISO、一堆我常聽卻從不想了解的名詞,

要我隨機調整一堆數值根本是不可能的,

最後,只好調好最「傻瓜」的設定,再教我怎麼打閃光燈之後,就上場隨機應變吧! 



那天我拍了三百張,一天下來我的手臂早就癱瘓啦!

這是Kirstie的第一次,因為對方是基督徒所以沒有什麼特別的儀式,

這也是我第一次參加教會的婚禮,

沒拍出什麼很有美感的相片,原來要當專業攝影師還真不簡單呢!

我看我是吃不了這行飯,光是拿著相機+鏡頭+閃光燈,我應該很快就練出肌肉嚕!



很喜歡這樣的感覺,自然又令人感動的瞬間。



新郎的父親似乎很緊張,卻也難掩關心之意。



還是很愛這樣的感覺。



小花童很稱職的陪著新娘一整天。

   

牧師在家中帶著大家為新人祈福。



  



這可是我趁著紅燈下車站在大馬路上拍的,很驚險呢!

  

無意間發現車窗裡出現了自己的倒影。



親朋好友緊跟在新人之後,等著進入教會參予婚禮。

 

不捨得把手交給另一個男人。。。
  



  

原來教會的聖歌也有台語的呢!



十指緊扣共享這重要的時刻。

 

Danny竟花了五分鐘慢動作掀開頭紗令在場所有人都傻眼,也讓我笑到拿不穩相機。。。。。。

事後才知道可愛的新郎是為了要配合那首先頭紗的歌曲,因為歌曲足足有五分鐘之久啦!!

  

站在牧師前兩三個小時終於可以回休息室喘口氣。



  



  



  




2007年1月27日 星期六

【國父紀念館站。美食】東大門 韓國烤肉


 
難得來到國父紀念館走走,或許是天氣寒冷特別容易餓,
在光復南路上來回找尋理想的餐廳,
最後選定了這裝潢特別的『韓國烤肉』。
不久前才吃過「乾杯」的日式燒烤,
我都唸唸不忘才特別想吃燒肉。
 
走進店裡就讓這燈光和裝潢所吸引,
延續外面的感覺也的確很有韓國的味道,
沒有很多的設計卻在簡約中帶有濃厚的韓國味。
 
櫥窗上有很多特別的韓國娃娃和精緻的餐具、飾品,
這些是可以單買或是用店裡的「集點卷」來兌換。
 
我好喜歡櫥窗上的「韓國娃娃」,
不過我的膽子太膽小,
半夜起來一定會被做得很真實的娃娃嚇到呢!
 
店內的服務人員相當多,
不過來像我們介紹用餐方式的Waiter有點口齒不清,
讓我半聽半猜的點了餐,反正是吃到飽,
只要點了一堆肉片再點一鍋湯就可以嚕!

選擇了「人參雞湯」和雞、羊、牛肉片,
其餘的麵飯類或是點心、火鍋料都沒有點,
總要先吃個一輪招牌的肉片再享受其他美食吧!
 
正當餐點陸續上桌時,突然來了一「韓國泡菜煎餅」,
我在納悶著我們沒點這道菜的同時,又有一位Waiter端著「鍋拌飯」上桌,
念念有詞的邊攪拌著(因為她們講話都很快又很含糊),

此時,我很直覺的向他反映我們並沒有點這道餐,
而他看了看我們的點單再找一旁的點菜人員詢問後,
就端走了鍋拌飯再送到隔壁桌,我似乎了解了店裡的作法,
因為是吃到飽,所以 他先上了「煎餅」和「鍋拌飯」,
因為是麵粉類的容易填飽你的肚子,
所以利用了人性貪婪的特點:不吃白不吃的想法,先把你餵飽,
也就不會點那麼多成本高的肉片嚕!雖然這一切都是我的想法,
不過這Waiter一連「送錯」三次又轉送隔壁桌的舉動,
不禁讓人更加懷疑這些動機。該是稱讚經營者的「智慧」,
還是質疑這經營者的「技巧」呢?

不知是不是我們都對這烤肉抱有太大的期待,
吃完餐的感覺竟是「早知道就選擇隔壁的Pizza Hut」。

這裡的肉片還算是新鮮,醬料是自行取用,
沙拉吧上有蔬菜和火鍋料卻沒有水果,
飲料區有很多選擇,但我卻喝了一杯沒有咖啡味的咖啡。

愛喝人參雞湯的我卻怎麼也感受不出人參雞湯的人參味,
愛吃蛤礪的我們也吃到沒吐完沙的蛤礪,不過蔬菜洗得很乾淨也很新鮮喔!

回到家才向吃盡台北美食的妹妹抱怨一番,
果然她也聽過這家風評不是很好的韓國烤肉,早知道我就吃......Pizza..

【食。內湖】Toros鮮切牛排@內湖旗艦店




為了慶生, 來到這家頗受好評的鬥牛士關係企業「鮮切牛排」。
 

 

我來到內湖的旗艦店,方便的專屬停車場、直達餐廳的透明電梯、

寬敞舒適的用餐環境、挑高兩層樓的空間、親切專業的服務態度、窗簾與落地窗的輝映,



視覺上的享受大大提升了對
Toros
的好感,

鮮切牛排的美味確實很值得細細品嚐。



今天唯一的插曲是我點的五分熟美國菲力

竟來了一份七分熟,向
Waiter
反應過後也重新換了一份



好久沒吃到這麼好吃的美國菲力囉!
 



四個人花不到四千塊就能享受到這樣的美食饗宴,

燈光美又氣氛佳的陪襯,不論是視覺、味覺、聽覺、嗅覺都是最大的享受呢!





廚師親切的介紹各肉質得特點和口感,隨著客人的喜好和食量,

俐落熟練的手法切下喜好的份量,馬上秤重計價。

 

寬敞舒適的用餐空間







個人專屬套餐:歐式手工香料麵包 佐 初榨橄欖油及義大禮酒醋



創意開胃菜:碳烤辣味雞肉蔬菜薄餅捲 。 法國橙汁燻鴨胸。西班牙起司燻肉蘆筍



精緻美味湯品:香料牛肉湯。香葷養生雞湯



健康爽口沙拉:果香雞胸沙拉。凱撒沙拉。愛爾蘭花園沙拉







香煎南極圓鱈魚









 

內湖旗艦店   Toros 鮮切 http://www.toros.com.tw/

地址:
北市內湖區民善路205號5樓
(禮客LEECO)

電話: 2796-7999

2007年1月10日 星期三

【購。桌曆】有小精靈陪伴的2007年


 

記得一年前剛在無名出沒時  就發現了這個小精靈的網站

當時我就被這可愛的"荷蘭娃娃"所吸引   我也要找些特別的小娃娃來拍照



不過 事隔一年     卻在無意間又在發現了這個網站  更勾起了我的回憶

之後我就很常在
Anderson和Claudia家裡閒逛    也因此得知了他們把小精靈作成桌曆



本來我還在咕嚕著我好想擁有小精靈桌曆   沒想到就聽到他們願意割愛的消息



二話不說馬上登記  匯款  前幾天就收到了成品   真的好可愛 好有質感

每天看到小精靈心情都好起來了呢!  我每天都會從一月看到十二月   



明年我也要把拍的照片也弄成桌曆 或是大月曆分送新朋好友喔!!












2007年1月9日 星期二

【大安站。美食】古厝肉粽碗粿四神湯



一家很有古早味的小吃  座落在捷運"大安"站旁   
記得以前是在巷子裡  不過 現在搬到人群較多的大馬路上
還有自己專屬的網站  感覺很跟的上時代呢!   
   

我吃的是"南部肉粽"   糯米很Q又不會太硬   
味道真的很不錯 再加上醬汁  不會太鹹又帶有甜味
有吃到軟硬適中的花生 晶瑩剔透又入口即化的肥豬肉      還有香菇  蝦米  


碗粿的口感很Q很順口   真的是很道地的口味喔!
 
這湯真的好好喝   我可是搶著喝呢! 
雖然不是很大碗  但是料多實在 味道真好

2007年1月2日 星期二

【購。餐具】慈濟環保筷




         看到太多衛生筷會危害健康的負面消息      又不喜歡市面上便宜又沒質感品只也不任理想的產品  

          於是上網搜尋了資料 再加以比較      終於選定這款   這是"慈濟"所量產的白鐵環保伸縮筷    

      價格雖然偏高 但品質卻相當有保障 質感的設計也是非常獨特   

我最喜歡的是它特殊的功能     聽說這還有得到多項的專利大獎呢!



拿在手上的感覺真的很有質感    光看外盒就像是鋼筆盒呢!  

連男生都可以很大方  帶著它上館子嚕!    

亮面的金屬質感 讓我愛不釋手呢!   



才剛介紹給妹妹 她就熱心的幫我宣傳 自己都還沒決定好要買什麼色   

就得先幫妹妹的朋友們買個12組   我的好妹妹呀 你可真是熱心呀!

不過 這樣也好 因為我可以先看看實際產品   再挑挑喜歡的顏色呢!   

所以 還是要感謝妹妹的用心良苦喔!



是不是真的很像隨身攜帶的鋼筆呀?   

男生就放在胸前的口袋  女生就放在小皮包裡 就算拿在手上   

也很有品味感覺喔!   其實四個顏色都很有特色   

不過我最喜歡的是粉紅色和深藍色    盒面上刻有"靜思文化"字樣   

這可是保證慈濟出品的呦!    

一雙筷子可以用很久 品質又有保證   花個兩百塊  值得啦!

不過 我可是被媽媽唸了很久   說什麼市場上就有一樣的 只賣50元   

還說我如果要的話  還可以幫我買.... "





這是展開以後的大小   不同於市面上需要旋轉組合 而是輕輕一甩就可以把筷子變長  

再輕輕一壓   就回複到原本的大小在收入盒中即可

這次拍照沒有拍得很好   實際的質感比我拍得更好上幾十倍呢!   

無法在家吃媽媽煮的健康家常菜  至少也要用健康一點的筷子喔! 

光看筷子就覺得什麼都好吃啦!
  


2007年1月1日 星期一

【有感。教育】老師不單單只是老師




這是今年從學生手中收到的一份聖誕禮物   不是很貴重 但是我很喜歡



Michelle ~~~一個才來班上不到一年的小女生   剛來時 她好愛哭   沒寫作業會哭    考不好會哭   就連鉛筆斷了都會哭

偏偏遇上不吃這一套的我   愛掉眼淚的撒嬌舉動完全無法奏效   再加上我慢慢的讓她感受到   

只要一掉眼淚  Kirstie都不聽她說話   但是只要眼淚擦乾 任何問題我都會幫忙解決   

經過一兩個月的時間  連哄帶騙的引導他 才讓她逐漸改掉這個習慣

如今 她快快樂樂的來上每一堂課   也會在課堂上告訴我他很喜歡英文 以後也要和Kirstie一樣當老師

我想 這就是當老師最快樂的時候了吧! 



很多同行的老師都會說我很""雞婆"   明明就教好美語就好   幹麻還要管到學生的"私事"呢?

"私事"??  我承認我的好奇心是比別人重了點 (誰叫我是好奇的雙子呢?)    不過  我卻很不能認同"不管私事"的觀念

我的學生年齡層很廣   從小學直到成人都有  如果是成人  我一定不會探聽任何"私事"  就很單純的"教書"  

但是對於還在唸書的學生 我就會多了一份"嘮叨"   

只要一發現學生狀況不對 我肯定是會糾正 或是追根究底 解決問題



十年的教書經驗   也因為這樣的"雞婆"個性  讓我幫助了很多學生和家長   

每每看到學生如預期般的達成父母的希望    心中就有很大的成就感和喜悅     看到現在的老師 真的覺得很灰心    

常常聽到學生在描述學校老師的情況   就覺得很不可思議   我想 這是台灣教育的醫大問題吧!   

以前會去幫老師的人是因為喜歡教書  喜歡小孩  但現在呢?

走入教書這條路的人 很多都是因為  當老師比較穩定 薪水高 福利好   

但又以多少人真的會很認真的在看待這份工作呢?

當然 這不適全部的老師都是這樣 我相信認真負責的老師大有人在 只不過 比例又剩多少呢???



教了這麼多學生   我依舊堅持"人性本善"的觀念     沒有真的壞的學生   

因為他們做出違反常理的舉動時 一定有背後的原因   很多時候 老師就像是父母和學生之間的橋樑   

很多父母都會說   老師說的像聖旨  父母說的像屁話   呵呵 好像真的會這樣喔!



就拿這次Michelle來說   慢慢認識他 和她聊聊天   也和媽媽聊過以後 

才知道 她是一個很沒有安全感又極度缺乏自信的孩子

因為父母離異 孩子跟著爸爸 而爸爸又和新媽咪生了兩個弟弟妹妹   住在這樣的家庭裡 難怪孩子會這麼沒有安全感

因為弟妹只要一哭鬧 爸爸就會怪罪姐姐  而手中的玩具就要無條件給弟妹   

也因此讓她以為只要哭鬧就可以有糖吃   很多時候所有事情都是有關聯的       

這些情況也是在關心孩子的時候 從他們的童言童語中逐漸發掘出來的

有時候會發現自己很像在看連續劇    但又不能介入太多 只能默默導正學生的觀念 讓他們不再偏激  

當然有時候也會聽到很多很誇張的"劇情"



比如說 有個孩子的父母離異   雙方都各自有新的家庭  

而這個孩子跟爸爸和新媽媽及兩個同父異母的弟妹住在一起

這個孩子總是獨自被留在家裡看家   爸爸帶著新媽媽和弟妹去逛街    

有時候因為考不好被老師留下來加強  而太晚回家時

晚餐就沒得吃   只能把冷掉的白飯放入沖泡的紫菜湯吃著"泡飯"   

雖然孩子很天真的描述著 但我的心中卻是百般不捨

不敢留她太晚 想辦法讓她按時回家   為了不讓她的想法太偏激 我還要告訴她  其實 新媽媽是為了她好   

為了讓你怕晚回家吃冷飯  所以要把英文唸好考試考好   天真的孩子相信了我的話   也很乖的努力背單字



但事實上呢?   真的如我告訴孩子一樣嗎?  我想 不盡然吧!  

哪個父母忍心讓孩子吃冷飯     盡管一兩次的教訓都捨不得吧!

過了幾天 又會聽到一些 明明是新媽媽偏心的作法 但我卻不希望孩子因為這樣產生怨恨或偏激

於是我用不同的解釋  讓孩子感受到媽媽是為他好的!     我想 我也認為這樣是對她的成長有幫助吧!